Вили Гълъбова е сред най-добрите винени експерти в България. Тя е управител на Вино Аква Вита България и един от учредителите на Българската винена академия. Експерт с повече от 15-годишен опит във винената индустрия. Специалист с международен опит и признание и е първата българка, обучавана в най-престижната образователна институция в света за вино – Лондонския Институт за вино Institute of Masters of Wine. Тя е и първият, и все още единственият, български международен винен съдия в International Wine and Spirit Competition.